Jardinage

Cépage Giovanni

Les raisins Giovanni sont une variété de table pour la cour. Il a été élevé par un éleveur amateur et constitue une variété de raisin très précieuse. Le goût, la beauté des baies, des grappes ne sont pas inférieures à de nombreuses variétés bien connues. De plus, la culture de ce raisin ne pose aucun problème, même pour les jardiniers débutants.

Description de la variété Giovanni

Les raisins Giovanni ont été élevés en croisant les raisins Delight Red et F4. Est le résultat de la sélection amateur V. U. Kapelyushnogo. Cépages Giovanni fait référence aux espèces de table. Il a une période de gestation précoce. La maturation des baies a lieu en moyenne pendant 100-105 jours. Le buisson est vigoureux, vigne forte. Les boutures résistent bien, associées à des porte-greffes sans problèmes. Dans ce cas, le meilleur stock est Kober. Les feuilles sont très belles, sculptées. Fleurs bisexuées.

Les raisins de Giovanni sont le résultat de l'élevage amateur V. V. Kapelyushnogo

Les grappes sont moyennement denses et pèsent de 400 à 1 000 g. Baies de 10 à 12 g, en forme de mamelon. La peau est durable, mais mangée. La couleur de la peau est le cerisier foncé, avec une teinte pourpre. La pulpe est dense, charnue, avec une abondance de jus et 2-3 graines. Le goût est harmonieux avec des notes de noix de muscade, en mordant, on entend le craquement des baies.

Fait intéressant, les raisins de Giovanni chez les viticulteurs sont très controversés. La taille des baies, des grappes et la maturation peuvent varier selon les cas. Les vrais raisins en vente sont assez difficiles.

Fleurs de raisin Giovanni bisexuel

Caractéristiques du raisin Giovanni

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Les caractéristiques d'une variété ont un certain nombre de côtés positifs et négatifs.

  • Les buissons deviennent puissants, puissants.
  • Dans la deuxième année de croissance, le greffon peut donner la première récolte.
  • Berry peut pois, mais il est généralement observé que lorsqu'il est mal développé.
  • Il y a une immunité contre le mildiou, la pourriture grise, l'oïdium.
  • En raison des pluies et de l'humidité élevée, les baies ne craquent pas, ne pourrissent pas.
  • La qualité commerciale est élevée. Les grappes et les baies tolèrent le transport sur de longues distances.
  • Le buisson est résistant au gel jusqu'à -24 degrés.

    Baies pour 10-12 g

  • La productivité peut être faible ou élevée - dépend du type de sol, du climat, des soins.
  • La récolte est bien conservée après la récolte.

Planter des raisins

La culture du raisin Giovanni ne pose généralement pas de problèmes graves. Mais pour que la culture se développe pleinement et produise des rendements élevés, il est nécessaire de procéder à une plantation adéquate et de ne pas oublier de prendre soin de la brousse.

La fosse pour la plantation des semis se fait en 2 semaines. Le sol à planter devrait comprendre de la terre de jardin, de l'humus, de la cendre de bois, de la tourbe pour déloger, ainsi que des engrais minéraux (superphosphate et sulfate de potassium).

Intéressant! Le raisin Giovanni pousse mieux dans un climat continental tempéré.

Vous pouvez planter des raisins Giovanni au printemps ou en automne

Les plants avant la plantation éliminent les feuilles et les tiges en excès, de sorte que la plante après la plantation puisse exercer toutes ses forces sur le développement du système racinaire, et non sur la partie terrestre. Ensuite, la coupe est coupée sur 8 yeux, les racines sont plongées dans un mélange d'argile. Et seulement après cet atterrissage.

Vous pouvez planter des raisins Giovanni au printemps ou en automne. Dans le cas de la plantation d'automne, il vaut la peine de couvrir les semis pour éviter le gel des gelées précoces. Si la plantation a lieu au printemps, il peut être nécessaire de protéger les arbustes du gel consigné (avec une plantation précoce au printemps). Et lorsque la température commencera à monter fortement, vers le milieu de l'été, il sera nécessaire d'assombrir les plants du soleil brûlant.

Prendre soin des cépages Giovanni

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Un entretien régulier des raisins vous permet d’accroître le rendement et la qualité des baies.

La pulpe est dense, charnue, avec une abondance de jus et 2-3 os

  • L'arrosage est nécessaire amélioré tout au long de la saison de croissance. Mais un mois avant la récolte, les arrosages sont réduits et 2 semaines avant la récolte, ils sont complètement arrêtés, de sorte que les baies mûrissent et accumulent le sucre.
  • Le relâchement du sol dans la zone racinaire est effectué plusieurs fois par semaine - la terre ne doit pas être incrustée. Lors du désherbage de la parcelle, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes.
  • Pour faciliter le travail, il est possible de pailler la zone racinaire. Cela réduira la quantité de mauvaises herbes et réduira la consommation d'eau. Comme paillis, vous pouvez prendre la paille.
  • La taille est faite sur 6-8 yeux. Sur la brousse, en général, il devrait y avoir environ 35 yeux. Si la taille n'est pas effectuée, la récolte peut être réduite.

    Taille des raisins

  • Il est très important de choisir les beaux-enfants qui apparaissent de temps en temps sur les raisins. Ils peuvent rendre un buisson plus magnifique, plus beau, mais ils ne servent à rien. Si vous ne coupez pas les pas, la brousse leur dépensera des forces et pourra commencer à souffrir de carences nutritionnelles.
  • La brousse a besoin d'un abri pour l'hiver. La zone de Pristvolnuyu doit être remplie de paillis. De plus, si le buisson est petit, la partie moulue peut également être recouverte d'un matériau isolant.
Intéressant! La variété de raisin de Giovanni n'est pratiquement pas affectée par les teignes et les guêpes.

Maladies et ravageurs du raisin

Un traitement contre les maladies est nécessaire chaque année. Traitement principalement nécessaire de maladies telles que l'anthracose, la bactériose, la chlorose, le cancer bactérien, la rubéole. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du vitriol bleu ou des fongicides spéciaux tels que "Skor", "Topaz", "Acrobat", "Paracelsus" ou autres. De plus, il est nécessaire de manipuler les arbustes et les insectes nuisibles tels que les pucerons. À cette fin, des insecticides spécialisés sont utilisés.

Pour faciliter le travail, vous pouvez simuler une zone racine

Les oiseaux adorent ces raisins et mangent pendant que les baies mûrissent. Pour protéger les grappes, un maillage solide est installé autour des buissons. Il peut bloquer l'accès aux grappes et protéger les baies. Quant aux guêpes, dans certains cas, elles gâchent les grappes, et parfois elles ne touchent pas du tout les arbustes. Donc, si vous le souhaitez, vous pouvez simplement masquer les grappes dans des réseaux spéciaux.

Récolte et transformation

Fin juillet, les premiers raisins de Giovanni mûrissent. Récolte à maturité. Mais si vous attendez un peu et ne vous précipitez pas pour les récolter, les baies auront le temps de se remplir de sucre et seront beaucoup plus sucrées.

Intéressant! Les baies peuvent être conservées longtemps dans les buissons après maturation complète, sans perdre la forme et le goût. Mais si vous en abusez sur les branches, elles commencent à se dessécher progressivement et deviennent des raisins secs.

Si les grappes mûres surexposées sur les branches, elles commencent à se dessécher progressivement et deviennent des raisins secs.

Vous pouvez utiliser la récolte pour la consommation fraîche, le traitement (jus, jus de fruits, confiture, raisins secs). Les baies ont un goût agréable dans les desserts. Pour le vin, cette variété est rarement utilisée, car elle est fraîche et savoureuse, mais si vous le souhaitez, elle peut faire un très bon vin rouge.

Avis sur les cépages Giovanni

Opinion des jardiniers et des jardiniers sur la variété de Giovanni présentée ci-dessous.

  • Timur Gubsky: "Giovanni est un cépage intéressant, mais il est difficile de trouver un vrai arbuste à vendre, car il existe de nombreuses essences mixtes à vendre. Trois arbustes Giovanni poussent sur mon site. Ils sont très chers et j’essaie d’être aussi beau que possible. ils ne souffrent pas des guêpes, mais ils sont vraiment mauvais pour les oiseaux quand les baies sont sucrées.Je l’utilise pour la nourriture, les ventes sont toujours très demandées.
  • Dmitry Avarov: "Les raisins de Giovanni étaient cultivés auparavant, mais pour être franc, il ne m'a pas procuré beaucoup de joie. Le goût des baies est agréable, la maturation est précoce, ce qui est également bon. Ainsi, de la beauté des grappes au moment où elles ont pu être cueillies, il ne restait plus rien: elles se sont transformées en une sorte de raisin avec plusieurs bulles miraculeusement conservées.
  • Anna Rachkova: "Parmi les cépages aux belles et grosses baies, je le préfère à Giovanni. Il est doux, juteux, la peau n’est pas dure. Des problèmes de croissance grandissent parfois avec les oiseaux et les guêpes. Je pose parfois des épouvantails, mais cela n’aide pas toujours. il n'y a pas de problèmes - une variété digne de l'attention des viticulteurs et à vendre, et bon pour la nourriture! ".