Élevage de porcs

Le porc est un produit précieux et nutritif. Les prix sur le marché et dans les magasins étant très élevés, les agriculteurs essaient dès lors que possible de se procurer du porc en élevant ces animaux dans leurs parcelles. L'élevage de porcs est une activité intéressante, difficile et qui nécessite certains fonds, mais si vous faites tout bien, l'argent dépensé sera remboursé.

Élevage de cochons à la maison

Photo d'élevage de porcs

À la maison, l'élevage de cochons est assez simple. Bien sûr, cela pose certaines difficultés - soin, alimentation, soin - c'est un temps supplémentaire qu'il faut consacrer aux animaux, mais sinon, il est impossible d'obtenir une viande savoureuse et faite maison à un prix coûtant. Vous devez donc immédiatement compter sur le travail quotidien, qui est souvent difficile.

Bénéfice ou perte?

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En règle générale, l'élevage de porcs est très rentable. Bien que beaucoup dépende des caractéristiques du contenu et de l’ampleur de l’économie - plus il ya d’animaux, plus il y a de dépenses. En outre, si les porcs sont élevés en tant qu'entreprise, et non pour leur usage personnel, des frais supplémentaires seront facturés. Vous trouverez ci-dessous les avantages de cette société.

• Les porcelets grandissent vite. Au cours de l'année, le porcelet moyen augmente son poids de 140 fois. Et si vous choisissez la bonne race, vous pouvez obtenir une plus grande précocité.
• La production de produits commercialisables est d’environ 85%, alors qu’elle atteint rarement 65% chez les bovins.

Important! Les porcs ne sont pas élevés uniquement pour la viande. De nombreux éleveurs orientent leur activité vers la vente de jeunes stocks. De plus, les espèces rares constituent un matériel génétique précieux.

• Les porcs sont très productifs. Pour la mise bas, ils peuvent amener jusqu'à 14 porcs! Il y a bien sûr des races non rentables dans ce plan, donnant jusqu'à 8 porcelets, mais ici il vous suffit de choisir avec soin!
• L'alimentation est simple et assez abordable. La nourriture est absorbée par les animaux à 30%.

Afin de fournir à la famille du saindoux et de la viande pendant un an, il suffit d'acheter deux porcelets au début du printemps et de les nourrir pendant la période chaude. En bas, ils vont à la fin de la saison chaude - avant le gel. Cela vous permet d'économiser l'hiver sur l'arrière et de réchauffer la porcherie.

Elevage de porcs en tant qu'entreprise

L'élevage de porcs en tant qu'entreprise

Vous pouvez élever des cochons à la maison pour vos propres besoins ou en tant qu'entreprise. Dans le premier cas, des problèmes particuliers devraient apparaître. Les animaux se nourrissent progressivement, sont maintenus dans des conditions adéquates, c’est-à-dire qu’il n’ya personne, et que rien n’empêche le processus naturel, de nombreux éleveurs se voient même refuser la vaccination obligatoire des porcs, dont la viande est ensuite mise à leur table.

Mais si un éleveur démarre une entreprise d’élevage de porcs, il est important de prendre en compte les délais de livraison, l’alimentation, le traitement et les traitements préventifs, entre autres. En d'autres termes - beaucoup de problèmes, mais les avantages sont plus importants.

Plan d'activités pour l'élevage porcin

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Pour qu'une entreprise réussisse, vous devez le planifier. Le plan d’activités pour les porcs d’élevage permettra de prendre en compte toutes les dépenses imprévues et obligatoires, ainsi que la partie recettes.

• La porcherie est construite de manière à donner jusqu'à 4 mètres carrés pour un porcelet (engraissement), mais la truie a besoin de 6 mètres carrés. À l'intérieur, il doit y avoir tout ce dont vous avez besoin: un endroit où dormir, un drain pour les déchets, un bac à nourriture et à eau. Bien sûr, l'écurie doit être fiable, ventilée. Le chauffage est effectué uniquement dans des conditions de culture toute l'année, mais pas de culture saisonnière.
• La marche est également améliorée, car ces animaux ne sont pas enfermés dans des animaux. La zone de marche dépend du nombre d'individus, mais respecte les mêmes paramètres que pour le calcul du volume de la porcherie. Il est équipé d'un auvent (et non de la surface totale), afin que les porcs puissent s'abriter et se prélasser au soleil.

Intéressant! Sur le terrain, les cochons passent beaucoup de temps. L'air frais aide à développer la masse musculaire et à augmenter l'immunité.

• Le bain est très important.
• Bien entendu, l’acquisition de jeunes stocks est incluse dans l’estimation.
• La vaccination est en principe obligatoire pour tous les porcs. Mais lorsque les gens élèvent un animal pour eux-mêmes, cet élément est souvent négligé. Dans le cas de la création d’une entreprise d’élevage de porcs, la vaccination ne peut être exclue car, avant de vendre de la viande, il est nécessaire de fournir des données indiquant que l’animal était en bonne santé.
• L’alimentation devra acquérir de la qualité afin d’accroître rapidement le poids corporel. Dans le coût de la nutrition plus les prémélanges et les additifs tels que la farine de viande et d'os, l'ensilage en hiver, les plantes-racines, les légumes et autres.

En ce qui concerne les bénéfices, si la femelle donne jusqu'à 14 porcs, le rendement des produits commercialisables atteindra 2 à 3 tonnes. À présent, l'obtenteur n'a plus qu'à calculer les dépenses et les bénéfices aux taux locaux et, si la question s'avère non rentable, ajuster le plan d'affaires. Mais, en règle générale, les porcs en croissance sont rentables. Si nous parlons de statistiques, dans 2-3 ans, les éleveurs expérimentés recevront jusqu'à 1000% des bénéfices de cette activité.

Conditions d'élevage porcin

Porcherie et photo de cochons

Au-dessus, il a été décrit que pour l’entretien et l’élevage des porcs, il est nécessaire d’équiper une bonne grange et de marcher. De plus, dans les conditions d'élevage, il est recommandé d'ajouter un maintien de la routine quotidienne. Habituellement, les porcs sont relâchés dans la rue au même moment et en même temps dans une écurie pour la nuit. Après la naissance, les porcelets sont immédiatement vaccinés afin de ne pas provoquer le développement de maladies virales pouvant être dangereuses pour toute la population.

Plusieurs fois par saison, il est souhaitable de chasser les vers, ce qui est extrêmement important, car les parasites peuvent affecter non seulement les intestins, mais aussi la viande. Lors des promenades, les animaux feront ce qu’ils veulent: nager dans la boue ou prendre un bain de soleil. De temps en temps, il ne sera pas superflu de les laver afin de vérifier l'état de la peau, d'exclure l'apparition de plaies, d'ulcères et d'autres maladies.

La crèche est nettoyée car elle est polluée, de même que les cochons qui marchent - les cochons doivent être tenus propres. L'opinion que ce sont des animaux sales qui n'ont pas besoin de confort est fausse!

De quoi nourrir les cochons?

Nourrir les porcs nourrir photo

Pour les porcs d’élevage à la maison, vous devez d’abord apprendre à les nourrir correctement, ou au moins avoir une idée générale de l’alimentation.

• À l’âge du mois, un porcelet a besoin de beaucoup de produits laitiers et de céréales à base de lait. Des prémélanges et des antibiotiques doivent être ajoutés à la nourriture pour maintenir les animaux en bonne santé.

Important: Les porcs sont nourris à certaines heures plusieurs fois par jour. La quantité de nourriture dépend de la taille des individus et de leur âge.

• À partir de 2 à 4 mois, vous pouvez commencer à donner des légumes, mais les pommes de terre (bouillies) sont données exclusivement sous forme de purée de pommes de terre. Beaucoup de carottes sont également nourries, l'herbe est remplie d'eau bouillante prématurément.
• Un animal adulte se nourrit d'aliments pour animaux, de mélanges de céréales, de débris de table, de déchets de potager, de masses de légumes et de plantes-racines. Vous pouvez donner un peu de prémélange, lait, déchets de viande.

Après l'abattage, la carcasse est traitée au chalumeau. Cela vous permet d’éliminer les soies, et la suie est éliminée par lavage (sous haute pression d’eau). Pour cela, vous pouvez utiliser un lave-auto portable. En général, il convient de noter que l’activité d’élevage de porcs est généralement rentabilisée, si elle est bien organisée. Le problème principal est la vente de produits. Mais si vous trouvez un point de vente, il ne restera que le temps de livrer la marchandise et d'obtenir un bénéfice bien mérité.