Variété de gaspacho de tomates

Le gazpacho à la tomate doit son nom à la célèbre soupe "Gazpacho", pour la préparation de laquelle cette variété est parfaite. Ses fruits sont sucrés, donc les bébés les mangent frais avec grand plaisir. À propos de la qualité et des caractéristiques des variétés en croissance seront discutés ci-dessous dans l'article.

Description des variétés de tomates Gazpacho

La variété tarde moyennement, de l'apparition des germes à la maturation de la première récolte, elle prend environ 115-125 jours. Il est cultivé dans un sol ouvert et fermé. Appartient à un groupe de tomates au poivre. Convient pour l'Ukraine, la Moldavie, la Russie centrale et les pays présentant des conditions climatiques similaires.

Gaspacho de Tomates photo

Type de déterminant de plante. Le buisson est de largeur moyenne, il peut atteindre 40 cm. En serre, il peut atteindre un demi-mètre, mais pas plus haut. Le leafiness est moyen. Les fruits sont situés dans les mains. Sur un pinceau peut mûrir jusqu'à 10 tomates de la même taille.

Les fruits sont de couleur rouge vif en raison de la teneur élevée en carotide, sans tache verte dans la tige. Forme cylindrique, poids jusqu’à 80 g - ce sont de petites tomates, adaptées au salage, à la mise en conserve. La peau est brillante, lisse, assez durable. La chair est charnue et dense, à l'intérieur de 2-3 chambres contenant une petite quantité de graines. Le goût est agréable, classique presque aigre. L'arôme est fort.

Caractéristiques du tomate gaspacho

Lisez aussi ces articles.

• Variété de melon Altai
• Azalée - variétés, soins, élevage
• Comment nourrir les concombres?
• Quel grain nourrir les poules pondeuses

Le gaspacho est une sorte de tomate précieuse. Il est facile à cultiver et à cueillir de beaux fruits rouges.

Photo Gaspacho De Tomates

• La maturation est amicale, vous pouvez donc littéralement faire une bonne conservation de l’hiver en quelques semaines seulement.

• Pendant la maturation, les tomates ne se cassent pas.

• La qualité commerciale des fruits est élevée. Les tomates de gaspacho sont très brillantes et parfumées, ce qui attire l’attention des acheteurs.

• La transportabilité est bonne, vous pouvez transporter la récolte sur des distances courtes et longues.

• Il existe une forte immunité contre le fusarium, le verticillus et le nématode. Mais la variété n’est pas protégée contre la pourriture du sommet et n’en est que rarement affectée.

• Les conditions météorologiques n’affectent pratiquement pas le rendement ni la croissance de la plante, elle est donc idéale pour les terrains ouverts.

• Jusqu'à 4,7 kg de délicieuses tomates gaspacho sont récoltées par saison. C'est un chiffre moyen, mais tout à fait suffisant, même s'il s'agit d'une grande famille.

Intéressant! Après la récolte, la récolte de tomates Gazpacho peut être conservée sans perte de goût et de goût pendant au moins 45 jours.

• La variété est délicieuse, polyvalente. Les fruits peuvent être mangés frais, en salades, en-cas, utilisés pour la cuisine, la mise en conserve et la fabrication de jus.

Planter des tomates gaspacho

Cultiver cette variété généralement la méthode des semis. Le semis est préparé 2 mois avant le repiquage dans un lieu permanent, mais s'il est cultivé en serre, 1,5 mois. Semez les graines de la manière habituelle, si vous avez besoin de matériel de plantation, vous pouvez le plonger dans du permanganate de potassium ou simplement dans de l’eau. La terre contient nécessairement de l'eau bouillante ou une solution faible de permanganate de potassium afin d'éviter le développement de parasites et de maladies.

Photo de jeunes plants de tomates

Semez les graines en file indienne, puis plongez-les lorsqu'elles poussent un peu - dans la phase de la première vraie feuille. Pendant la croissance, les plantules peuvent être nourries plusieurs fois si elles grandissent mal. Parmi les normes de soins obligatoires, mentionnons: arroser le relâchement du sol (le cas échéant, comment), ramasser, épandre des insectes nuisibles et des maladies, si nécessaire.

Important! Les meilleurs prédécesseurs des tomates Gazpacho sont les concombres, les choux-fleurs, les courgettes, l’aneth, le persil et les carottes.

Lorsque vient le temps de transplanter la plante dans un lieu permanent, vous devez trouver un bon site. Selon de nombreuses revues, nous pouvons conclure que le meilleur goût et la meilleure qualité d’une tomate peuvent être obtenus lors de la culture d’un gaspacho de tomates dans une zone ensoleillée et ensoleillée.

Avant la plantation, il est nécessaire de percer des trous individuels de 20 cm de profondeur, de les fertiliser avec de la cendre de bois, de l'humus (seau par mètre carré), éventuellement avec de l'engrais minéral. Pas plus de 4 plantes sont plantées par mètre carré de terre, sinon elles seront trop encombrées et cela aura un impact négatif sur le rendement. Entre les plantes, laissez 40 cm d’espace libre. Lors de la plantation, il est également nécessaire de poser des chemins d'environ 60 cm de large, ce qui facilite l'entretien des arbustes et la récolte.

Soin tomate

Nous vous recommandons de lire nos autres articles.

• Anémone Fleur
• Courgette Iskander F1
• Confiture de groseille
• Variété de concombres Meringue F1

Le gaspacho de tomates nécessite des soins simples et typiques de la culture. Plus vous en prendrez soin, plus le rendement sera élevé, mais même avec un minimum de soins, vous pourrez obtenir une récolte décente.

Secrets de prendre soin des tomates photo

• L'arrosage est quotidien après la plantation. Sous chaque buisson, vous devez verser 2 à 3 litres d’eau tiède (chauffée au soleil). Lorsque le buisson pousse, il est recommandé de réduire les arrosages afin que la terre ne sèche pas à une profondeur de 2 à 3 cm Au cours de la période de fructification, un seul arrosage par 5-7 jours suffit pour les buissons.

• Le désherbage est effectué après l'irrigation, lorsque l'eau est absorbée. Cela est nécessaire pour que la terre ne soit pas prise d'en haut avec une croûte dure et que plus d'oxygène soit fourni aux chevaux.

• L'enlèvement des mauvaises herbes est effectué au fur et à mesure qu'ils se produisent. Il est important de comprendre que l'abondance de mauvaises herbes empêche le développement du système racinaire du gazpacho de tomate et conduit au développement de maladies et de ravageurs dans les plantations.

• Deux semaines après la plantation de plants à un endroit permanent, vous pouvez passer le premier semis pour stimuler la croissance du système racinaire.

• Les arbustes sont formés en 1-2 tiges, mais dans des conditions de serre, il est préférable de préférer la formation de 1 tige.

• Étant donné que les arbustes ne poussent pas bien haut, ils ne poussent pas nécessairement sur un treillis ou une attache. Pourtant, de nombreux jardiniers s’appuient sur eux pour ne pas se casser sous le fardeau des fruits.

Important! Le gaspacho de tomates est délicieux non seulement frais ou en conserve, mais également idéal pour les sauces et les gelées.

• Il n'est pas nécessaire de pincer la plante pour limiter la croissance, mais un armement modéré ne fera pas mal.

• Un traitement de surface est nécessaire non seulement pour augmenter les rendements, mais également pour que les buissons ne souffrent pas de la pourriture des vertex, à partir de laquelle un simple engrais contenant du calcium aide beaucoup.

Maladies et ravageurs

Les tomates de gaspacho ont une résistance relative à de nombreuses maladies, notamment le mildiou, et sont rarement touchées par les ravageurs. Et pourtant c'est possible. Que faire dans de tels cas?

Maladie tomate photo

• Le puceron et la limace font partie des nuisibles les plus dangereux. Pour leur destruction, appliquez le traitement des plantes avec des médicaments tels que "Aktofit", "Aktara" ou "Bioslimax". Si vous ne voulez pas empoisonner la culture avec de la chimie, vous pouvez utiliser l'infusion d'ail (250 g / 9 litres d'eau) ou l'infusion d'ortie (kilogramme d'ortie coupée pour 6 litres d'eau).

• Alternaria et certaines autres maladies aideront les médicaments "Rodomil Gold", "Quadris", "Revus Top", "Switch" utilisés conformément au mode d'emploi.

La plupart des maladies et des parasites apparaissent et se propagent par les mauvaises herbes. Par conséquent, il est si important lors de la plantation de tomates de détruire toutes les mauvaises herbes. Dans le cas où il y a beaucoup de plantes adventices sur le site, des herbicides peuvent être utilisés. Pour planter des tomates, le gazpacho utilise deux herbicides modernes. Le premier - "Dual Gold" peut être utilisé lorsque la plante est encore petite - avant l'apparition des boutons. Pendant la période de germination et de floraison, l'herbicide "Fyuzilad Forte" est utilisé.

Gazpacho aux tomates

Les tomates de gaspacho sont très demandées par les jardiniers et les consommateurs. Ils sont délicieux, beaux, universels, il n’est donc pas étonnant qu’ils ne se plaignent presque jamais.

Gaspacho classique avec sauce photo

• Alexandra Kolotova: "Après une longue recherche d'une bonne variété pour le marinage, j'ai découvert les tomates Gazpacho. La variété est très savoureuse après le marinage - douce, la peau est dense, ne se fendille pas dans le bocal et permet de conserver la forme du fruit. Je cultive au moins 10 arbustes chaque année exclusivement pour la mise en conserve. Mais il me semble que la variété ne convient pas au jus - c’est trop charnu. "

• Evgenia Tolochko: "J'ai essayé cette variété pour la première fois en 2016. J'ai planté dans une serre pour obtenir une récolte abondante. Nous avons poussé rapidement, avec des arbustes atteignant 50 cm, pas plus. Mais lorsque la fructification a commencé, nous avons dû installer des supports, car les plantes étaient courbées à partir des fruits. environ 35 tomates. Tomates très savoureuses, sucre, continuer à planter chaque année. "

• Marina Sokolova: "Je pense que le gazpacho de tomate est la seule variété qui produit des rendements similaires avec un minimum de soin. Je regarde à peine mes plantations, bien que je sois toujours dans un sol fertilisé, arrose et nettoie les mauvaises herbes à temps. En règle générale, je ne le nourris pas, et seulement deux fois pendant 5 ans, j'ai dû pulvériser contre des parasites. "