Cépage Augustine

Augustine - raisins élevés par des éleveurs bulgares. Dans de nombreuses sources, il est également désigné sous le nom de Pleven Steady, Phenomenon. Les raisins d’Augustine peuvent occuper une place de choix dans le jardin, mais ce n’est qu’avec une culture appropriée que vous obtiendrez une récolte décente. Une description de la variété et des caractéristiques de sa culture est présentée dans cet article.

Description du cépage Augustine

Les raisins Augustine se réfère à des variétés de table. Depuis le début du printemps, le vignoble s'éloigne rapidement du gel, augmentant la masse verte, nouveau pagon. Feuilles de couleur verte riche, légèrement disséquées. Tiges brunes, mouchetées. Fleurs bisexuées, pollinisées même les jours nuageux et pluvieux. Maturation des baies observée depuis la mi-août.

Important! En raison de la croissance rapide des arbustes, les raisins Augustins sont souvent utilisés pour décorer les belvédères, les clôtures, les colonnes et autres structures.

La peau est jaune-vert, elle brille à la lumière et est recouverte d'une fine couche de plaque.

Les grappes sont larges à la base et plus étroites plus près de la pointe. La structure est lâche. Le poids moyen de 400-500 g, mais il existe des brosses de tailles plus grandes ou plus petites. Les baies pèsent environ 5 grammes. Goût sans traits, mais agréable, harmonieux. La peau est jaune-vert, elle brille à la lumière et est recouverte d'une fine couche de plaque. C'est dense, mais mangé sans problèmes. La chair est douce, charnue avec un arôme agréable. Les graines sont généralement jusqu'à 6 pièces.

Les principales caractéristiques du raisin

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Les raisins Augustine sont cultivés principalement pour la consommation en frais. Mais pour la fabrication de vin, de transformation de jus ou de raisins secs, il est très rarement utilisé. Les principales caractéristiques de l'espèce sont présentées ci-dessous.

• Maturation précoce de la récolte.
• Il a augmenté la résistance au gel. À -24 degrés, il se sent à l'aise, mais si l'hiver est plus glacial, il vaut la peine de protéger le buisson.
• La transportabilité est élevée, les grappes sont faciles à transporter, même sur de longues distances. Sur la route, les baies ne se froissent pas, conservent leur forme et ne laissent pas couler le jus.
• Les raisins Augustine sont souvent cultivés pour la vente en raison de leur valeur marchande.

En raison de la croissance rapide des arbustes, les raisins Augustins sont souvent utilisés pour décorer les arbres

Intéressant! Une récolte mûre peut être conservée sur la vigne pendant plus de 2 semaines. Il n’est pas nécessaire de collecter des grappes pendant ce temps s’il n’ya pas de temps. Ils ne se gâtent pas, ne se douchent pas. Les baies conservent leur goût et leur teneur en sucre.

• Le cépage Augustine possède un système immunitaire fort. Si vous en prenez soin correctement, la vigne ne sera pas malade.
• Les guêpes ne sont généralement pas intéressées par ces raisins, sauf si leur ruche est située à côté d'un vignoble.
• La productivité est de 120 à 140 c / hectare. C'est un chiffre très élevé. Avec des soins appropriés, vous pouvez collecter jusqu'à 50 kg de récolte.
• Le goût est excellent, mais si le temps est pluvieux depuis longtemps, la chair peut devenir liquide et la peau se fendiller ou même se décomposer.

Comment faire pousser des raisins Augustine

L’essentiel dans la culture des raisins Augustins est de trouver un lieu propice à un sol riche en nutriments. Le lieu d'atterrissage peut être ensoleillé ou à l'ombre partielle, mais à l'abri des vents violents. Ce raisin pousse tranquillement à l'ombre, seules les baies peuvent ne pas être aussi sucrées que celles cultivées au soleil. La terre est meilleure, le sol noir fera l'affaire.

Photo de plants de raisin Augustine

Vous pouvez planter comme boutures et petits arbustes. Une autre variété est parfois propagée par superposition. Les boutures sont bien conservées et ne se détériorent pas, surtout pendant le transport. Environ 90% des boutures prennent racine sans problèmes, de sorte que la replantation est effectuée dans de rares cas.

Intéressant! Si, pour la reproduction, utilisez un jeune plant, vous devez planter au printemps, dans d’autres cas, choisissez un plant d’automne.

Les plantes sont plantées à une distance de 150 cm les unes des autres et sont espacées de 2 à 3 mètres. La fosse est préparée dans quelques semaines. Sa profondeur devrait être d'environ 80 cm et sa largeur d'environ un mètre. Les terres fertiles sont composées de compost et de terre de jardin. Lors de la plantation, le semis est placé dans un trou de telle sorte que le cou soit un peu enfoui, car la terre continuera à s'écouler! Ensuite, les racines sont recouvertes de terre et compactées. Après avoir planté le sol arrosé avec 1-2 seaux d'eau et de paillis.

Caractéristiques de soins

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Dans les soins, la culture est sans prétention, mais donne une bonne récolte uniquement avec des soins réguliers. Au cours des deux premières années suivant la plantation, les arbustes n'ont besoin que d'arroser et de ramollir le sol, puis des soins plus sérieux commencent.

• Le cépage Augustine aime les sols humides. La terre sèche affecte souvent la qualité de la récolte. En particulier, il est nécessaire de surveiller l'humidité pendant la croissance de la masse verte et la floraison des raisins. L'arrosage devrait être plus fréquent et par temps sec, en été, s'il fait chaud dehors, mais vous devez vous assurer que la terre ne soit pas inondée.
• Pour moins d'humidité évaporée, il est nécessaire de faire du paillis dans la zone des racines.
• La première alimentation après la plantation sur un sol fertilisé est réalisée pendant 3 ans. À l'automne, des substances organiques (humus, compost) sont introduites sous le creusement et au printemps, des minéraux (potasse-phosphore), immédiatement après la fonte des neiges.
• La formation de la brousse vous permet d'obtenir plus de rendement. Le buisson lui-même est soigné, la vigne n’est pas malade, le nombre de jeunes pagons, les feuilles sont rationnées chaque année pour que les rayons du soleil puissent tomber au milieu du buisson. Il est conseillé de raccourcir chaque pagon de 6 à 12 yeux par an. Ainsi, le buisson sera compact, mais développé.

Formation d'un vigne

Important! Si vous ne pincez pas, élaguez, retirez les baies en excès par petits morceaux et commencez à en perdre.

• Le terrain entre les arbustes doit être desserré plusieurs fois par an afin de ne pas être écrasé ni pris dans une croûte dense.
• Si les hivers de la région sont froids, il est nécessaire de couvrir la base du buisson. La vigne elle-même peut être pliée et plantée dans un puits préalablement creusé, puis recouverte d'épinette et recouverte d'un film. Mais il est important que le film ne touche pas la vigne elle-même! De là-haut, l'abri est également chauffé avec des branches d'épinette, comme la base du buisson. S'il semble que l'abri n'est pas fiable, vous pouvez le recouvrir de terre. Au printemps, quand la neige fond, les buissons s'ouvrent.

Le terrain entre les buissons doit être desserré plusieurs fois par an.

Dès la deuxième quinzaine d’août, vous pouvez commencer à goûter les baies. Il n'y a pas besoin de se presser avec la récolte, les grappes peuvent être stockées sur la vigne pendant 2-3 semaines sans se gâter.

Comment lutter contre les parasites et les maladies

Les raisins Augustins ont une bonne résistance à de nombreuses maladies, mais des maladies fongiques peuvent se développer avec des soins inappropriés ou dans certaines conditions climatiques.

• Un jeune arbuste est toujours traité pour la prévention avec une solution de permanganate de potassium de couleur rose clair.
• Pour prévenir l’oïdium et le mildiou au printemps, lorsqu’il chauffe jusqu’à 20 degrés, il est nécessaire d’asperger les arbustes d’une solution de soufre (35 g par 10 litres d’eau). Si la plante est déjà malade, la concentration de la solution augmente de 2 à 5 fois.
• Après la floraison, pulvérisez un mélange bordelais ou des fongicides du type «Poliram» ou «Thanos» sur les arbustes sujets au mildiou.
• Le phylloxéra pour la variété Augustine est également dangereux. Le moyen le plus simple de le combattre consiste à utiliser des médicaments tels que Fozalon, Actellic, etc. Traitement effectué lors de la floraison des reins. Mais si la première pulvérisation n'a pas aidé, vous pouvez répéter l'opération après la floraison des feuilles.
• Le clou de girofle apparaît souvent sur ce cépage. Si vous ne combattez pas le ravageur, les baies peuvent commencer à pourrir. Se débrouille bien avec l'insecticide pour insectes "Fitoverm". Ce médicament est utilisé à tout moment pendant la croissance de la culture, mais pas pendant la floraison ou lorsque la culture est prête pour la récolte.

Avis sur cépage Augustine

Grâce aux qualités positives et au goût merveilleux des raisins, Augustine a gagné de nombreux supporters parmi les résidents d’été.

• Victor Bredis: "Toute la famille apprécie les beaux raisins Augustins, doux et juteux. Les baies ne sont pas croquantes, mais sont très juteuses, les os sont gros, il est donc facile de choisir. Et la variété est simple à cultiver. Je suis heureux que les guêpes soient indifférentes. Les raisins étaient malades. une seule fois, quand un été pluvieux est tombé, mais après plusieurs traitements avec des fongicides, le problème a disparu. "
• Diana Muratova: "J'ai essayé de faire de la confiture et du jus de raisin Augustine. Ce dernier n'a posé aucun problème, mais les pierres ont été perturbées dans la confiture. Mais en général, je suis satisfait du goût. La variété est bonne. Pour tout type de traitement, vous pouvez même le congeler. Goût harmonieux, chair tendre bon à manger, même si la peau est dure pour moi, mais ce n'est pas pour tout le monde. "
• Mikhail Nekrasov: "Il y a quelques années, ils ont planté un arbuste de la variété augustinienne. Il a fallu beaucoup de temps pour s'enraciner, et cette année, il a donné une bonne récolte pour la première fois. Les baies avaient le goût de miel, nous avons enlevé les raisins et les pagons, mais le buisson n'a démarré que 3 raisins. ils sont 1 kg avec de grosses baies.Si cela continue à être si bon, nous vendrons.

L'aspect attrayant des grappes, le goût sucré des baies ont fait du raisin Augustine un favori parmi de nombreux acheteurs. Il n’est pas difficile de cultiver, mais il faudra un certain savoir-faire de la part du producteur. Et grâce à sa résistance à de nombreuses maladies, aux gelées, ainsi qu’à l’enracinement rapide des plantules, cette variété peut être cultivée dans presque toutes les régions de la Russie et dans des pays présentant des conditions climatiques similaires.