Variété de poires Duchesse poire

La duchesse de poire est populaire non seulement dans le jardinage amateur, elle est souvent cultivée à l'échelle industrielle pour être ensuite vendue ou transformée. Il existe plusieurs variétés de cette culture, qui diffèrent non seulement par l'apparence des arbres, mais aussi par les fruits. L'article décrit les variétés de variétés, leurs caractéristiques et les méthodes de culture des poires de duchesse.

Description des variétés de poires Duchess pear

Littéralement Dyushes traduit par "Duchesse". Pear Duchess a été élevée en Angleterre par l'éleveur Willer. La première mention de ce type appartient à l'année 1796. Il s'est rapidement répandu dans le monde entier grâce à ses qualités, puis de nombreuses variétés sont apparues.

La chair est toujours tendre, juteuse, peu importe la variété

Les teintures diffèrent par leur application universelle et leur excellent goût de fruits. La chair est toujours tendre, juteuse, quelle que soit la variété de Dushes, avec un arrière-goût brillant et sucré. Les dégustateurs le notent à 4,8 points sur une échelle de 5 points.

Le jus de ce type de poire a des qualités hypoallergéniques. C'est l'une des raisons pour lesquelles Dushes est utilisé en médecine traditionnelle. Il en fait une confiture utile, de la confiture, ainsi que des infusions au miel. C'est un produit hypocalorique, il peut donc être utilisé dans les menus diététiques.

Variétés de poires Poires Duchesse

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Il existe plusieurs variétés de duchesse poire. Chaque espèce a des qualités uniques qui la distinguent des autres.

• Dushes Moscou sauvage - grande variété, espérance de vie jusqu’à 80 ans. Feuilles coriaces, fleurs rose pâle, atteignant 3,5 cm de diamètre, fleurissant en mai attirant de nombreuses abeilles. La récolte mûrit au début de l'automne. Les poires sont petites, entre 150 et 400 g. Le rendement par arbre peut aller jusqu'à 250 kg. Mais l'arbre ne fructifie abondamment qu'une fois tous les 3 ans. Il est cultivé dans les régions tempérées.
• Duchesse Angouleme cultivé que dans les climats chauds. Cette variété se trouve souvent en Crimée, dans le Caucase. La maturation est observée depuis août. Productivité de 70 à 150 kg d'un arbre adulte. Les fruits sont gros, atteignant parfois 1 kg, de forme obtuse. Les fruits peuvent être stockés sur les arbres pendant plus d'un mois, de sorte que vous ne pouvez pas vous précipiter pour les ramasser. Apprécié pour un bon arôme, présentation.
• Jardin de la duchesse de moscou - grande variété. Fleurs blanches, taille moyenne. Les poires sont grosses et peuvent atteindre 800 g. La croûte est jaune avec une teinte rouge. La teneur en sucre atteint 16%. La récolte mûrie peut être stockée pendant longtemps sur les branches sans tomber. Cette poire est souvent utilisée pour le séchage et la production technologique.

Variétés de poires Poires Duchesse

Important! Pour la pollinisation des poires de la duchesse, des variétés telles que "Bere Ardanpon", "Lover Klapp", "Forest Beauty" conviennent.

• Duchesse d'hiver - variété belge. L'arbre est vigoureux avec une couronne en forme de pyramide, préfère les terres bien fertilisées. Les feuilles sont vert clair, elliptiques. Les fruits sont en forme de tonneau, jusqu’à 800 g. La croûte est dense, lisse, avec une odeur florale. Couleur ambre avec blush. La chair est blanche, juteuse, fond dans la bouche. La longévité est longue, la poire Duchesse poire L’hiver est stockée sur les branches. Le goût est doux avec une légère acidité. L'utilisation est universelle.
• Été duchesse - Variété de poire anglaise ancienne. Les fruits mûrissent en fin d'été. Ils sont généralement rassemblés en groupes de 2-3 pièces. La masse de fruits est de 80-180 g, la forme est en forme de poire, large. La couleur de la peau à maturité est jaune citron avec un blush flou. La peau est fine mais dense. La pulpe est granuleuse, juteuse, de couleur crème. Le goût est doux, épicé, donne la noix de muscade. La poire est auto infertile. Il peut être cultivé dans les régions à climat chaud et tempéré.

Les principaux avantages de la poire Duchesse

Bien sûr, différentes variétés de Dushesha ont certaines caractéristiques, ce qui ressort clairement de la description ci-dessus. Mais ils ont aussi des qualités communes en raison desquelles la variété est principalement appelée type industriel.

Soin de poire de printemps

• La duchesse poire se transporte facilement, même sur de longues distances. Sur la route, les fruits ne se gâtent pas, ne pourrissent pas. Au lieu final, nous arrivons sans dommage, pratiquement dans sa forme originale.
• Longue durée de vie. Les fruits peuvent être stockés dans des stockages spéciaux, des caves. Mais souvent, ils sont simplement laissés sur les branches. Sous cette forme, même après maturation complète, ils peuvent être conservés pendant plus d'un mois! Ensuite, elles sont collectées, envoyées au recyclage ou stockées dans des chambres froides ou similaires.
• Le goût est doux, agréable, bien que les différentes variétés soient légèrement différentes. En particulier, les dégustateurs distinguent la duchesse de poire d'été. Il y a beaucoup de sucre dans les fruits, mais malgré cela, dans toutes les variétés, il existe une acidité légère et rafraîchissante, pour laquelle les poires duchesse sont aimées.

Planter des poires

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Vous pouvez planter une duchesse poire au printemps, si vous n'êtes pas sûr qu'elle résistera aux gelées ou à l'automne. Dans ce dernier cas, le jour est choisi, 20 jours avant le gel de la terre, puis la poire est plantée.

Une fosse pour la plantation est creusée dans la taille d'un mètre par mètre et une profondeur maximale de 60 cm.Le terrain pour la plantation est mélangé à l'avance avec 3 seaux d'humus. C'est la quantité prise par fosse de plantation, le reste - une simple terre de jardin. Vous pouvez également ajouter des pots de 2-3 litres de cendre de bois. Le drainage est versé au fond de la fosse, puis une colline de terre fertile et un semis est placé sur le dessus. Les racines se redressent dans toutes les directions et sont recouvertes de terre.

Fleur de poire photo

Important: à côté d’une poire, il est nécessaire d’installer une patte de support dans le trou d’atterrissage, sinon un jeune arbre risque de tomber d’un vent fort ou tout simplement de se tordre.

Après la plantation, la poire de la duchesse est arrosée et d’en haut vous pouvez pailler avec de la tourbe. Il convient également de noter que, ces poires produisant elles-mêmes peu de récolte, vous devez planter au moins une autre poire d'une autre variété à côté de l'arbre. Une alternative peut être une simple vaccination. Dans l'arbre planté, 2 à 5 autres variétés sont greffées et le rendement est augmenté plusieurs fois!

Comment prendre soin de la poire

Prendre soin de Duchesse ne diffère pas beaucoup de celui d’autres arbres cultivés, mais comme il a ses propres caractéristiques, il vaut la peine de l’étudier en détail.

• La duchesse poire aime l'humidité. Un petit arbre est souvent arrosé parce que le système racinaire est sous-développé. Mais un arbre adulte peut déjà atteindre les racines jusqu'aux couches les plus profondes, où il y a de l'humidité, de sorte que son arrosage est moins courant. Une grande quantité d’eau est nécessaire lorsque le fruit pousse.
• Au printemps, toutes les branches sèches et endommagées sont coupées. En 1 an, les branches latérales sont raccourcies de ¼, ainsi que le tronc central. Pendant 2 ans, le centre est coupé de 25 cm et les branches latérales de 5 à 8 cm.Toujours sur un arbre adulte, une taille d'éclaircie est nécessaire, à l'exception de la taille sanitaire, pour faciliter la récolte.
• Le paillage pour la poire est recommandé. Il protège le sol de la surchauffe et du gel, et empêche également la croissance des mauvaises herbes. Vous pouvez acheter du paillis (spécial) ou simplement utiliser de la tourbe, de la ferraille, de l'humus de haute qualité.

Récolte duchesse poire

Intéressant! En été sec, vous pouvez arroser directement du tuyau pour la poire. De l'eau est pulvérisée sur les brindilles, les feuilles de l'arbre. Mais il est important de n'effectuer cette procédure qu'au coucher du soleil ou par temps couvert!

• Procédure obligatoire pour le printemps, si la poire est cultivée - blanchir à la chaux. Vous pouvez acheter du lait de chaux dans n'importe quel magasin de jardinage, il en existe de nombreux types (avec additifs). Cette procédure protège l'arbre non seulement des parasites, mais aussi des coups de soleil!
• Pour les poires à fruits réguliers, il est nécessaire de fabriquer de l'engrais à temps. Début juillet, une solution de fumier (1: 6) ou d'oiseau (1:12) est introduite dans les sillons le long du périmètre de la zone racinaire. Assez 10 litres. En juillet, un mélange de 150 ml d'eau, 20 g d'humate de potassium et 1 kg de nitrophoska devrait être appliqué sous l'arbre après l'arrosage. Après la fructification, en août, 150 g de superphosphate et 60 g de chlorure de potassium sont noyés dans le sol près de la zone racinaire.
• Comme les poires souffrent souvent de gale et d'autres maladies, il est intéressant de procéder à une pulvérisation préventive deux fois par an avec des fongicides spéciaux. Et afin de conserver la récolte de poires plus longtemps, il faut 20 jours avant de récolter les fruits de l'arbre pour pulvériser un fongicide comme Strobe ou Tridex. Cela protégera la culture et augmentera sa durée de vie.
• En hiver, l'arbre est généralement recouvert d'une couche de 30 cm (vous pouvez prendre de la tourbe) et enveloppe le tronc avec un chiffon chaud (respirant, naturel).

Avis sur les variétés de poire Duchesse

Les qualités positives parlent en faveur des variétés de poires poire Duchess, mais les jardiniers sont confrontés non seulement aux mérites de l'espèce, mais aussi à des inconvénients.

• Dmitry Tereshchenko: "Je cultive la duchesse poire d'hiver sur ma parcelle depuis plus de 15 ans. Le goût du fruit est excellent, il convient à tout type de transformation. Mais le principal inconvénient est le rendement. En raison du fait que la poire Duchess ne peut pas produire de fruits normalement sans autres variétés de pollinisateurs, Je ne prends pas plus de 40 kg de fruits de l'arbre, et parfois moins. Bien sûr, le problème est résolu, cette année, une autre variété y sera plantée, et pourtant ce n'est pas sa meilleure qualité. "
• Svetlana Antonenko: "Dans notre jardin, Dyushes pousse depuis longtemps. Je ne sais pas exactement quelle sorte de sous-espèce, mais les fruits sont très doux! Il n’ya pas de problème de culture, je n’ai pas travaillé dans la production d’arbres depuis plusieurs années, mais elle a survécu et a même donné des fruits. J'essaie de tout faire à temps. Au cours des deux dernières années, il y a eu beaucoup de récolte, j'ai fabriqué de la confiture et de la confiture pour la vente. Le jus n'est pas fabriqué comme un magasin, mais il n'est pas mauvais et, surtout, naturel, alors je cuisine tous les ans! "
• Mikhail Khlibko: "La duchesse, quant à moi, est plus adaptée à la culture industrielle. Notre arbre a donné peu de fruits, mais une autre poire n'a pas été plantée. Mais comme il n'y avait pas beaucoup d'espace sur le site, j'ai dû creuser une poire de la duchesse. Pourtant, un voisin m'a conseillé de planter la deuxième été. J'essaierai au printemps, j'espère que le résultat plaira. "