Maïs fourrage (fourrage)

Le maïs nutritif et sain est de différents types. Pour nourrir la vivacité agricole, on utilise du maïs fourrage (fourrage). Il est également utilisé dans la production d'aliments pour animaux et à d'autres fins. À partir de cet article, vous apprendrez à distinguer le maïs fourrager des aliments, quels types d’espèces fourragères existent et quelles sont leurs caractéristiques.

Quel est le maïs fourrager

Le maïs est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Elle préfère cultiver dans un climat chaud et humide, mais il s'agit davantage de variétés d'aliments. Le fourrage ou le maïs fourrager est moins exigeant par rapport aux conditions météorologiques. Il peut supporter la sécheresse et, pour une croissance normale, il faut une température comprise entre + 14 et 27 degrés. Les nuits fraîches, les basses températures temporaires, les vents forts et même le temps nuageux avec des pluies fréquentes n'affectent pas le développement des plantes. Le maïs fourrager se développe assez rapidement et nécessite des soins minimaux.

Photo de semoule de maïs mûre sur le champ

Intéressant! Selon GOST R 53903-2010 - le maïs fourrager est divisé en trois classes. La classe de maïs est déterminée après la récolte du maïs en champ, sur la base du séchage et du nettoyage technologiques.

Le maïs fourrager est utilisé pour nourrir les animaux de la ferme. Il se distingue par sa nutrition, un grand nombre de vitamines et est mangé avec bonheur par les animaux et les oiseaux. En hiver et en été, il est ajouté à l'alimentation pour augmenter sa valeur énergétique. Et comme ce composant de l’alimentation entraîne un gain de poids rapide chez les animaux et les oiseaux, il est utilisé pour l’engraissement. Vendu en vrac et en vrac. Il est beaucoup moins cher que le maïs alimentaire et est disponible à la vente toute l'année.

Différences entre le maïs fourrager et le maïs fourrager

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Le maïs fourrager est différent de la nourriture, mais tout le monde ne sait pas quoi chercher. Mais après tout, sur le marché, très souvent, les choux bon marché de type fourrage sont présentés comme des denrées alimentaires coûteuses. Il faut donc savoir distinguer ces variétés.

Récolte de la semoule de maïs

1. Si vous essayez d'écraser un grain de maïs de qualité alimentaire, il éclatera facilement sous la force et le jus restera sur vos mains. Il est difficile d'écraser un grain de maïs fourrager, toucher la coque supérieure sera plus difficile.
2. Le maïs alimentaire est cultivé dans les climats chauds. Obtenir un bon chou avec un manque de soleil et de chaleur est tout simplement impossible. Mais les variétés fourragères sans problèmes peuvent pousser dans un climat frais, par temps chaud, au contraire, elles se développent mal.
3. Les grains de maïs fourrager ont une couleur jaune foncé ou orange. L'épi est généralement brillant, long. Dans les variétés alimentaires, la couleur du grain est toujours beige clair. Les grains peuvent être légèrement transparents. L'épi est court, plutôt épais.
4. Le goût est un autre moyen de distinguer ces types de maïs. Le fourrage, même après une longue cuisson, a des grains durs, il n'y a pratiquement pas de jus en eux. Le maïs alimentaire bout vite, les grains sont très juteux, sucrés et moelleux.

Intéressant! Pour la nourriture, vous pouvez utiliser les têtes de variétés de fourrage à maturité laiteuse. Les grains de maïs n'ont pas encore eu le temps de se durcir. Ils doivent être cuits pendant 30 minutes ou une heure et ils ont un goût très tendre.

Manger du maïs fourrage peut et des personnes. Il ne contient pas moins de vitamines et de minéraux que la nourriture, juste raide. Il doit être cuit pendant 1 à 3 heures afin que les grains et la peau soient ramollis. Mais il est souhaitable de choisir certaines variétés. Pour manger, il vaut mieux rester sur la variété "Toison d'or", "Saratov". Ils contiennent beaucoup de sucre et ont un goût agréable après une longue cuisson.

Maïs fourrager moissonnant de la moissonneuse-batteuse

Variétés de maïs fourrager

Il y a beaucoup de variétés de maïs fourrager. Les agriculteurs préfèrent planter du maïs, qui peut également servir de nourriture à l’époque de la maturité laiteuse. Après un vieillissement complet, il contient de gros grains nutritifs et convient à un stockage à long terme.

• "Toison D'or" - maïs fourrager précoce. Il atteint 170 cm de hauteur. Il y a une résistance aux intempéries, aux maladies. Têtes de 22 cm, pesant 170 à 220 g. Les grains sont jaune foncé, de forme assez large. La productivité est élevée.
• "Perles" - une variété d'excellent goût. Les plantes ne sont pratiquement pas sensibles aux maladies pendant la croissance, elles sont donc faciles à cultiver. La maturation des têtes 75 jours après l’émergence. Longueur de culture jusqu'à 2 mètres. Épis pesant jusqu'à 250 grammes, 18-20 cm. Les grains sont presque orange à maturité. Le rendement par hectare à 12,5 tonnes.
• "Aurika" - type d'aliment de maïs précoce. Il a une immunité stable aux maladies typiques du maïs. Maturité 76-80 jours après la germination. Pratiquement pas malade pendant la maturation. Les têtes atteignent 20 cm et pèsent en moyenne 220 g. Le rendement par hectare de plantation est de 20 tonnes.

Important! Le stockage du maïs fourrager est déterminé après la séparation des grains et des épis. Ensuite, ils sont triés, retirés, séchés et ensuite stockés.

Le maïs fourrager est utilisé pour nourrir les animaux de la ferme.

• "Alto" - un grade précoce de maïs fourrager. Les épis peuvent être récoltés 70 jours après la germination. Les grains sont assez savoureux, dans la maturité laiteuse ils peuvent avoir une douceur prononcée, s'ils sont cuits correctement. L'immunité est forte. Les têtes atteignent 16-20 cm et pèsent jusqu'à 330 g. Les granules ont une couleur jaune pâle et citron. Productivité de l'hectare à 14 tonnes.
• "Kouban tôt" - Une autre variété précoce de maïs fourrage. La maturation a lieu 82-89 jours après l’apparition des germes. Ce maïs fourrager atteint 1-1,5 mètre. Têtes de graisse atteignant 30 cm, peuvent se développer dans des conditions défavorables et ne tombent presque jamais malades.
• "Sucre Saratov" le maïs pousse jusqu'à 210 cm, bien qu'il soit plus bas. Poids d'épi - 150-190 g. Les grains sont jaune foncé et peuvent être orange. La variété est résistante aux maladies, au refroidissement et à la sécheresse. Il a bon goût Dans la période de maturité laiteuse, les épis peuvent être mangés.

Application de maïs fourrager

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Les gens peuvent aussi manger du maïs fourrager, il suffit de le faire cuire pendant 1 à 3 heures pour que les grains et la peau soient ramollis.

En premier lieu, le maïs fourrager est utilisé pour nourrir les animaux domestiques. Il peut être acheté sous forme pure, en sacs et ajouté au régime alimentaire des animaux et des oiseaux, ou utilisé sous forme transformée.

Les poulets sont nourris jusqu'à 20% du maïs de la masse totale de l'aliment. L'augmentation de la dose peut entraîner une baisse de la production d'œufs. Dans le régime alimentaire de tous les autres types de volaille, il peut atteindre 40%. Si vous donnez plus de maïs, ils développeront moins de masse musculaire que de graisse. Les porcs, les vaches et certains autres animaux peuvent également être nourris au maïs, mais avec modération, sinon l'obésité apparaîtra et la viande aura un goût aqueux.

Important! En hiver, les animaux donnent du maïs environ 15% de plus qu'en été. Il y a beaucoup de vitamines dans les grains, grâce à cela, il sera plus facile pour les oiseaux et les animaux de supporter les gelées.

De plus, le maïs fourrager peut être utilisé pour la fabrication de farine, d'amidon de céréales, d'huile, de mélasse, de colle. Le grain de maïs est souvent utilisé dans la production de bière, d'éthanol. La viscose, le linoléum, le film isolant, le papier sont fabriqués à partir des tiges, des feuilles et des épis de maïs. Ce produit est populaire en médecine, en cosmétologie.

Le maïs fourrager est un produit précieux. Il est cultivé dans différents pays. Il pousse rapidement, a une valeur nutritionnelle élevée, de nombreuses qualités utiles, il est donc largement utilisé dans l'industrie.