Les meilleures variétés d'épinards

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Les Arabes ont contribué de manière significative à la propagation des épinards dans le monde entier. Ils l'ont grandi au XIIe siècle, l'appelant "le roi des légumes". Aujourd'hui, les épinards sont connus dans le monde entier. Goût agréable, utilisation universelle vous permet de faire une variété de plats, des soupes aux desserts. Cet article décrit les variétés les plus populaires d’épinards et leurs caractéristiques.

Les meilleures variétés d'épinards verts

Cette catégorie comprend les variétés d'épinards, qui offrent des rendements élevés et sont relativement faciles à cultiver.

Les meilleures variétés d'épinards verts

"Rembor" donne une récolte pendant 58 jours en moyenne. Bush luxuriante, atteint 17 cm de hauteur. Les feuilles sont charnues, vert foncé, allongées, la plaque frontale brille un peu. Il y a une résistance aux gelées courtes, tsvetushnosti.
"Marquis" C'est le chef de file en matière de teneur en iode parmi d'autres types d'épinards. Maturité 35 jours après le semis. Il peut être cultivé en serre ou en plein champ, au printemps ou en automne. Les feuilles sont vertes, ovales, ondulées. Il est recommandé pour la congélation, la conservation, car lors du traitement thermique, il ne perd pratiquement pas ses qualités utiles.

Intéressant! Les premières mentions d'épinards remontent au 6ème siècle après JC!

"Géant" les épinards mûrissent dans un mois ou un peu plus après le semis. Les feuilles sont charnues, allongées. Le diamètre du buisson est d’environ 50 cm et convient parfaitement à la congélation, à la mise en conserve et au séchage, car lors du traitement thermique, il conserve une grande quantité de vitamines et de minéraux. En culture, sans prétention, tolère les petites gelées, les changements brusques de température.
"Tour" il mûrit tôt, dès 28 jours après le semis, bien que les premières feuilles puissent être essayées pendant 15 jours. Le semis est effectué dans les derniers jours d'avril. Bush luxuriant, jusqu'à 40 g, avec des feuilles vert foncé. Les assiettes sont lisses, levant les yeux. La variété convient à la consommation dans les salades fraîches ou congelées. Résistant au boulonnage et au gel léger.

Variétés d'épinards rouges

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Photo d'épinards rouges

Les épinards sont non seulement verts, mais aussi rouges. Il est vrai que les feuilles d’épinards rouges n’ont pas pleinement cette couleur. La plupart des feuilles sont toujours vertes, mais les nervures, le pétiole et parfois aussi la zone qui les entoure ont une couleur rose, rouge ou même bordeaux.

"Basella Rumba" - Il s’agit d’épinards poussant sous forme de liane. Ses tiges sont rouges et les feuilles dans les veines deviennent également parfois rouges. Il peut être cultivé à l'extérieur ou à la maison. Les feuilles sont comestibles. La plante produit également des fruits pourpres.
"Bordeaux F1" hybride à nervures rouges, pétiole et feuilles vertes, pointu vers le haut. Le goût est plus doux que celui des épinards simples. Convient pour le menu des enfants, les salades et la cuisson des plats chauds. Le diamètre de Bush atteint 30 cm de diamètre et environ 20 cm de hauteur. Cette culture ne craint pas les gelées de courte durée, mais ne peut pousser que dans un endroit ensoleillé.
"Cardinal Rouge F1" - un hybride précoce, peut être cultivé au printemps et à l'automne. La période de maturation est de 30 à 40 jours après le semis. Les feuilles sont minces, juteuses. Couleur principalement verte, mais les nervures et le pétiole sont roses. Il y a une immunité à l'oïdium.

Variétés d'épinards pour la région de Moscou

Variétés d'épinards pour la région de Moscou

Pour obtenir un rendement maximal dans la région de Moscou, il est nécessaire de cultiver les variétés de légumes adaptées à cette région. Vous trouverez ci-dessous les variétés d’épinards qui poussent bien dans le climat de la région de Moscou et dans toute la partie centrale de la Russie.

"Stoïque" mûrit en 15-25 jours. Gros tracts de taille moyenne. Le diamètre de son alvéole peut varier de 10 à 30 cm.Cette plante supporte facilement les petites gelées, la sécheresse et se développe même dans les zones sombres. Le rendement par mètre carré de plantation atteint 2-3 kg.
"Robuste" donne les premières feuilles pendant 20 jours, mais pleines, les grosses ne poussent que pendant 40 jours. Diamètre moyen de Bush, jusqu’à 25 cm de diamètre.Les feuilles sont vertes, ovales, lisses sur le devant, avec des bulles. A besoin d'arrosage régulier, aime les engrais azotés. Immunisé contre la moisissure et la pourriture.

Il est intéressant de cultiver une variété d’épinards stoïques même sur un rebord de fenêtre, mais uniquement avec un éclairage supplémentaire.

"Fantaisie" variété pour terrain ouvert et fermé. Mûrit en 21 jours. Douille atteignant 35 cm de diamètre, feuilles vert foncé, allongées. Productivité de l'hectare à 22 tonnes. Peut être stocké longtemps après la collecte. Convient à la culture industrielle. Il est recommandé dans les aliments diététiques et les aliments pour bébés. La variété n'a pas peur du froid, des changements de température.

Variétés d'épinards pour l'Oural

Dans les régions aux hivers longs et froids et aux étés courts et froids, toutes les variétés d'épinards ne peuvent pas pousser. Même si cette plante ne mûrit pas longtemps, elle a besoin de lumière, de chaleur. Alors, quels types d'épinards sont destinés à l'Oural et aux zones présentant des conditions climatiques similaires?

"Bora Bora" - maturation des épinards résistant au froid en 25-28 jours. Cultivé au printemps et en automne. L'utilisation est universelle. Le manchon est à moitié surélevé et a un diamètre de 18 à 25 cm.Les feuilles sont grandes, vertes, juteuses, ne perdent pas leur présentation longtemps. Contient de nombreux nutriments. Résistant au boulonnage, au gel.
"Matador" mûrit dans 30-50 jours. La variété vient de la République tchèque. Le diamètre du buisson atteint 30 cm. Les feuilles sont gris-vert, juteuses, ovales et ont une surface lisse. Le principal avantage est l'immunité à la plupart des infections. Il aime les environnements humides et peut même pousser dans les zones humides, mais il ne tolère pas la sécheresse. La règle de soin principale est l'arrosage en temps voulu. Résistant à la prise de vue et au refroidissement.

Intéressant! Les épinards peuvent être utilisés comme colorants naturels!

"Blumselde F1" - type de sélection néerlandaise. Le diamètre du socle est moyen et peut aller jusqu'à 25 cm. Feuilles vertes avec des bulles de laitue. Résistant à l'orthographe, aux conditions stressantes, aux changements climatiques, notamment au gel, aux fortes pluies.

Les meilleures variétés d'épinards en pleine terre

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Les meilleures variétés d'épinards en pleine terre

Les variétés d'épinards en pleine terre peuvent résister aux fluctuations de la température et au changement climatique. De telles cultures produisent de bons rendements, mais seulement avec les soins appropriés.

"Feuille" - donne la première récolte dans les 30 jours. Il est recommandé pour la culture en pleine terre. Il peut être semé au début du printemps, car il tolère facilement de légères gelées. La productivité d'un carré de débarquements - 3 kg. La prise est luxuriante, jusqu'à 30 cm de hauteur. Les feuilles sont vert clair, lisse, brillant.
"Victoria" mûrit dans 20-40 jours. En pleine terre cultivée de mai à novembre. Les buissons poussent petit, jusqu’à 20 cm de diamètre, les feuilles sont en plastique vert. Convient pour différentes zones climatiques. La flèche libère tard. L'immunité contre l'oïdium et les moisissures est immunisée. Il est recommandé de fertiliser avec des minéraux pour obtenir une grande récolte.

Intéressant! Les épinards frais contiennent 90% d’eau. Pendant la cuisson, il est important de ne pas en faire trop sur le feu, sinon il peut commencer à avoir un goût amer.

"El Forte F1" mûrit en 42 jours. Feuilles arrondies, vert foncé, pétiole court. Résistant aux tsvetushnosti. Cette plante est résistante aux conditions stressantes. Avec le stockage à long terme après la collecte, ne perd pas sa présentation.

Les meilleures variétés d'épinards pour les serres

Peu de plantes peuvent pousser dans des conditions de serre. Si une serre ou une serre est utilisée pour cultiver des cultures, y compris des épinards, il est nécessaire de choisir des variétés qui peuvent produire de gros rendements. Alors, quelles variétés d'épinards sont les meilleures pour faire pousser une serre?

"Boss" - C'est une variété précoce qui mûrit 28 jours après le semis. Le diamètre de sortie atteint 60 cm. Les feuilles sont vert foncé, ovales, atteignant 17 cm de long, avec des bulles sur la plaque. Il y a une résistance aux tsvetushnosti.
"Virofle" - variété précoce. Bush pousse abondamment, jusqu'à 30 cm de diamètre, avec des feuilles succulentes. En devenant sans prétention. Les feuilles à maturité doivent être retirées à temps, sinon une flèche peut apparaître. Recommandé pour les semis précoces.
"Apollo F1" mûrit dans 35-40 jours. Les feuilles sont ovales-rondes, charnues, vertes. Il pousse rapidement, il est recommandé pour la vente et la mise en conserve, mais vous pouvez manger frais. Il y a une immunité à périnospora. La productivité est élevée.

Variétés d'épinards inhabituelles

Parmi les variétés d'épinards, il existe des types vraiment étonnants. Ils ne sont pas très populaires dans la culture de masse, mais pour les amoureux, ils deviendront une découverte précieuse.

Variétés d'épinards inhabituelles

"Fraise" lui, Zhminda, est un type d'épinard unique dont la valeur n'est pas tant dans les feuilles que dans les baies rouges qui y mûrissent. La plante a un système racinaire fort, semblable à celui de la fraise. Si les racines restent dans le sol pour l'hiver, une nouvelle plante peut apparaître au printemps. Pour une bonne croissance, il faut beaucoup de soleil. Les feuilles dentelées, comme les baies, peuvent être utilisées dans les aliments. Goûtez les baies sucrées-sucrées.
"Nouvelle Zélande" ou "Tetragonia" mûrit en 20-35 jours et peut être cultivé par plantule. Il appartient à la famille du cristal. Il pousse jusqu'à un mètre de hauteur. Les feuilles sont vert clair, charnues, plutôt épaisses, de forme triangulaire, à bord dentelé. Cette espèce a besoin d'un bon éclairage et d'un arrosage fréquent.
"Godri" forme la cavité pendant 18-30 jours après la levée des germes. Petit buisson de 25 cm de diamètre, aux feuilles vertes et ovales. Il est recommandé pour la culture en terre fermée ou ouverte, il pousse bien dans les foyers et les serres. Pas peur des petites vagues de froid. Le problème principal - les premières floraisons.
"Bâle Alba" - épinards frisés et verts. Cette plante est aussi appelée épinard Malabar. Il pousse comme une belle vigne dont les pousses peuvent atteindre 1,5 mètre. Ils sont recouverts de feuilles rugueuses en forme de cœur. Il fleurit avec de petites fleurs et donne même des fruits, sous la forme de baies noires de petite taille. Peut être cultivé comme une annuelle en pleine terre. Le goût est similaire à l'épinard simple, contient de nombreuses substances utiles. Il contient également des tubercules nutritifs qui poussent sur des pousses souterraines.

Les variétés d'épinards sont nombreuses. Il est cultivé depuis des siècles et il n’est donc pas difficile pour les amoureux de trouver l’une ou l’autre des variétés de cette culture. Il existe des types simples et inhabituels, avec des feuilles vertes ou rougeâtres atypiques et même avec des baies! Dans la culture de l'épinard ne nécessite pas beaucoup d'effort, l'essentiel est de se familiariser avec ses caractéristiques et de se conformer aux règles de base de soins.

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